Ayam Geprek pedas mantap

beritamantapks./hari ini pengnnya makan makanan yang pedesnya nampol di lidah, daaaaaaan akhirnya ayam geprek ini pilihannya, silahkan di coba mom resepnya 

Bahan-bahan :

1. 1 paha atas dan 1paha bawah (maklum untuk sendiri aja)
2. secukupnya garam
3. Bumbu tepung :
4. 1/2 bungkus tepung bumbu (atau disesuaikan aja ya mom)
5. secukupnya air dingin
6. *Bumbu sambal :
7. 1. 30 buah cabe rawit (cabe setan lebih nampol mom)
   2. 15 buah cabe merah
   3. 3 siung bawang putih
   4. secukupnya garam dan gula
   5. minyak goreng

   6. * Langkah :

      1. Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan garam Kurang lebih 5-10menit, lalu bersihkan kembali
      2. Adonan dibuat 2 bagian yang basah sama yang kering, yg basah tepung di aduk dengan air
      3. Pertama masukkan ayam di adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering
      4. Diamkan 5menit, panaskan minyak dengan api kecil agar ayam masak hingga ke dalam lalu goreng ayam hingga kekuniangan
      5. Bumbu sambal : uleg semua bahan sambal termasuk gula dan garam, koreksi rasa, kemudian masukkan minyak panas
      6. Geprek ayam di dalam ulekan sambil di tekan2 ya mom ayamnya biar meresap
      7. Dan ayam siap di sajikan... yummmmieeeee 

         
         

         Sumber :https://cookpad.com/id/resep/3473464-ayam-geprek-pedas-mantap

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: